Resep Sayur Kol Lezat dan Sehat
Resep Sayur Kol yang Menggugah Selera dan Menyehatkan
Sayur kol, sayuran serbaguna yang kaya akan nutrisi, dapat diolah menjadi hidangan lezat dan menyehatkan. Berikut adalah resep sayur kol yang mudah dibuat dan akan memanjakan lidah Anda:
Bahan-bahan:
- 1 buah kol, iris tipis
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah Pembuatan:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kol dan wortel, aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembali.
- Masak hingga kol layu dan matang, sekitar 5-7 menit.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
- Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti cabai rawit, paprika, atau jamur.
- Sayur kol dapat disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai hidangan utama dengan nasi putih.
- Sayur kol juga dapat diolah menjadi sup atau salad yang menyegarkan.
- Kaya akan vitamin C, yang penting untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh.
- Mengandung serat yang tinggi, yang membantu melancarkan pencernaan.
- Sumber antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel.
- Membantu menurunkan kadar kolesterol.
Tips:
Manfaat Sayur Kol:
Selain rasanya yang lezat, sayur kol juga memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep sayur kol yang lezat dan menyehatkan ini. Nikmati hidangan yang menggugah selera sekaligus menyehatkan tubuh Anda.
Tanggal: 2023-03-08
✦ Tanya AI