Tumis Buncis Bakso: Hidangan Lezat dan Praktis
Tumis Buncis Bakso: Hidangan Lezat dan Praktis untuk Segala Acara
Tumis buncis bakso merupakan hidangan sederhana namun menggugah selera yang cocok untuk berbagai kesempatan. Perpaduan buncis yang renyah dan bakso yang gurih menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Selain itu, hidangan ini juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Bahan-bahan:
- 500 gram buncis, potong serong
- 200 gram bakso sapi, potong sesuai selera
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai rawit, iris serong (opsional)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit (jika menggunakan), tumis hingga layu.
- Tambahkan buncis dan bakso, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga bumbu merata.
- Masak hingga buncis matang dan bakso empuk, sekitar 5-7 menit.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
- Untuk buncis yang lebih renyah, rendam dalam air es selama 15 menit sebelum dimasak.
- Jika tidak memiliki bakso sapi, Anda dapat menggunakan bakso ayam atau bakso ikan.
- Tambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti wortel, paprika, atau jagung.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.
Tips:
Tumis buncis bakso siap disantap. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pauk untuk nasi putih, mie, atau bubur. Selamat mencoba!
Tanggal: 2023-03-08
✦ Tanya AI