Tumis Buncis Lezat dan Praktis
Tumis Buncis: Hidangan Lezat dan Praktis untuk Segala Acara
Tumis buncis adalah hidangan sederhana namun lezat yang dapat dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, tumis buncis menjadi pilihan tepat untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai lauk pauk.
Bahan-bahan:
- 500 gram buncis, potong-potong
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah (jika menggunakan) dan tumis sebentar.
- Masukkan buncis dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk kembali.
- Tumis hingga buncis matang dan sedikit layu.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
- Untuk buncis yang lebih renyah, jangan terlalu lama menumisnya.
- Jika tidak memiliki saus tiram, dapat diganti dengan kecap asin atau saus ikan.
- Tambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika untuk variasi rasa.
- Tumis buncis dapat disajikan dengan nasi putih, mie, atau sebagai lauk pauk untuk hidangan daging.
Tips:
Manfaat Buncis:
Selain rasanya yang lezat, buncis juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Buncis kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalium. Serat dalam buncis dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Vitamin A dan C berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan kekebalan tubuh. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan fungsi otot.
Dengan demikian, tumis buncis tidak hanya menjadi hidangan yang lezat tetapi juga menyehatkan. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan serta manfaat kesehatan dari buncis.
Tanggal: 15 Februari 2023
✦ Tanya AI