Tumis Buncis: Resep Sederhana dan Lezat
Tumis Buncis: Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera
Tumis buncis adalah hidangan sederhana namun lezat yang dapat dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, hidangan ini cocok untuk pemula maupun koki berpengalaman.
Bahan-bahan:
- 500 gram buncis, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombay, cincang
- 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- Minyak goreng
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan buncis dan cabai merah (jika menggunakan). Tumis hingga buncis layu.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga buncis matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
- Untuk buncis yang lebih renyah, jangan terlalu lama menumisnya.
- Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti wortel, paprika, atau jamur.
- Tumis buncis dapat disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai hidangan utama dengan nasi putih.
Tips:
Variasi:
Selain resep dasar di atas, Anda juga dapat mencoba variasi tumis buncis berikut:
| Variasi | Bahan Tambahan |
|---|---|
| Tumis Buncis Pedas | Cabai rawit merah, iris tipis |
| Tumis Buncis Manis | Gula pasir |
| Tumis Buncis Asam Manis | Cuka |
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat dengan mudah membuat tumis buncis yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Tanggal: 2023-03-08
✦ Tanya AI