Tumis Buncis Tahu: Resep Sederhana dan Lezat

1.1. Tumis Buncis Tahu: Hidangan Sederhana nan Menggugah Selera
2.1. Bahan-bahan:
3.1. Langkah-langkah:
4.1. Tips:
5.1. Kesimpulan:

Tumis Buncis Tahu: Hidangan Sederhana nan Menggugah Selera

Tumis buncis tahu merupakan sajian sederhana namun kaya rasa yang dapat memanjakan lidah Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis, hidangan ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan:

500 gram buncis, potong serong
200 gram tahu putih, potong dadu
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah dan tumis hingga layu.
Tambahkan buncis dan tahu. Aduk rata dan masak hingga buncis setengah matang.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masak hingga buncis matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Tips:

Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan tahu yang digoreng terlebih dahulu.
Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti wortel, paprika, atau jamur.
Tumis buncis tahu dapat disajikan dengan nasi putih, mie, atau lontong.

Kesimpulan:

Tumis buncis tahu adalah hidangan sederhana dan lezat yang dapat dinikmati oleh semua orang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai kesempatan.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tumis buncis tahu!