Tumis Buncis Telur: Hidangan Sederhana dan Lezat

Tumis Buncis Telur: Hidangan Sederhana nan Menggugah Selera

Tumis buncis telur merupakan hidangan sederhana namun kaya rasa yang dapat dinikmati kapan saja. Hidangan ini memadukan kesegaran buncis dengan kelembutan telur, menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 500 gram buncis, potong serong
• 3 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan buncis dan cabai merah (jika menggunakan). Tumis hingga buncis layu dan berubah warna.
3. Tuang telur kocok ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur matang dan bercampur rata dengan buncis.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan tumisan matang.
6. Angkat dan sajikan tumis buncis telur selagi hangat.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih renyah, goreng buncis terlebih dahulu sebelum ditumis.
• Tambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika untuk menambah variasi rasa dan nutrisi.
• Hidangkan tumis buncis telur dengan nasi putih atau mie goreng untuk hidangan yang lebih lengkap.

Tumis buncis telur adalah hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Rasanya yang sederhana namun lezat pasti akan disukai oleh semua orang. Selamat mencoba!

Tanggal: 2023-03-08

Baca Juga:
• Kesehatan Ibu dan Anak: Panduan Penting untuk Keluarga
• Kesehatan Mental: Pentingnya Menjaga Kesejahteraan Emosional
• Memahami Esensi Parenting: Panduan untuk Orang Tua